~¤®§][منتديات مودي ترحب بكم][§®¤~
اهلا وسهلا بكم اخوتى الاعضاء فى منتديات مودى نرحب بكم فاهلا وسهلا بكم فى منتدانا
ننتضر ابداعكم معنا



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اللذ الحلويات الشعبيه الفلسطينيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الفتى الوسيم
مشرف
مشرف
avatar

تاريخ الميلاد : 22/10/1991
تاريخ التسجيل : 08/09/2009

مُساهمةموضوع: اللذ الحلويات الشعبيه الفلسطينيه   الأحد نوفمبر 08, 2009 3:11 pm

مساء الخير \\\\\\\\\\\\ صباح العسل
لاعضاء المنتدى الغالي
اليوم جبت معي
اللذ الحلويات الشعبيه الفلسطينيه


اولا
الهريسه

المقادير:

1.

3 فناجين من السميد.
2.

1 فنجان من الحليب.
3.

1 فنجان من السكر.
4.

2/1 ملعقة من ماء الورد.
5.

1 فنجان من مسحوق الجوز الهند.
6.

100 غرام من الزبدة.
7.

1 فنجان من اللوز.

كيفية الإعداد:

اخلط جوز الهند والزبدة والسميد في وعاء (زبدية أو طاسة) وفي وعاء آخر ضع السكر والحليب وماء الورد واخلطهم جيداً. افرش محتويات الزبدية الأولى فوق في صينية (بعد أن تبل داخلها بالسمنة). على أن تكون الفرشة مستوية وبشكل دائري. ثم ضع محتويات الزبدية الثانية فوق محتويات الزبدية الأولى التي فرشتها في الصينية (أترك الصينية زهاء ساعة).

سخّن الفرن وأدخل الصينية عشر أو (15) دقيقة ثم أخرجها واستعمل السكين لتقسيم محتويات الهريسة بشكل مربعات وضع اللوز فوق المربعات وأعد الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون الهريسة بنياً انتظر حتى تبرد ثم قدمها مربعات.

(القطر):

المقادير:

1.

6 فناجين (أو أكواب) سكر.
2.

2 كوب ماء
3.

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
4.

2/1 كوب ماء زهر

يوضع السكر في قدر ويضاف إليه كمية من الماء. يوضع على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يذوب السكر وتظهر الرغوة على وجه القطر، تزال الرغوة ويترك ليغلي على النهار مدة خمس دقائق.. يضاف عصير الحامض إلى القطر قبل رفعه عن النار بدقيقتين. يرفع القطر عن النار ويوضع عليه ماء الزهر ويحرك.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيم الروح
عضو VIB
عضو  VIB
avatar

تاريخ الميلاد : 07/07/1996
تاريخ التسجيل : 15/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: اللذ الحلويات الشعبيه الفلسطينيه   الأربعاء نوفمبر 11, 2009 3:34 am

اهااااا
بشوفك جايب حلويات كمان

والله مشكووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ALRoOomance
مشرف
مشرف
avatar

تاريخ الميلاد : 17/05/1990
تاريخ التسجيل : 28/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: اللذ الحلويات الشعبيه الفلسطينيه   الخميس نوفمبر 12, 2009 11:25 am

ميرسي كتير كتير اخي الوسيم ..

حلويات رائعه أخي

يعطيك الف عافية لأدارج الراائع ..


تحيااااااتي لإلأك

متــــــــديات مــــــ التوقيع ـــــــدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفتى الوسيم
مشرف
مشرف
avatar

تاريخ الميلاد : 22/10/1991
تاريخ التسجيل : 08/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: اللذ الحلويات الشعبيه الفلسطينيه   الخميس نوفمبر 12, 2009 3:43 pm

مشكورين على الردود الجميلة وحياكم الله في المنتدى

متــــــــديات مــــــ التوقيع ـــــــدي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللذ الحلويات الشعبيه الفلسطينيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~¤®§][منتديات مودي ترحب بكم][§®¤~ :: المجلس الاجتماعي :: منتدى الطبخ المأكولات الشهية-
انتقل الى: